Receitas,  Sobremesa

Crumble de framboesa e amora

Ummmmmm Crumble!!! Uma das sobremesas favoritas aqui em casa. A que eu normalmente faço é de framboesa e amora, mais o bom do crumble é que você pode usar a imaginação. Já fiz com morango, mirtilo, groselha, maçã, pera. Ou, por que não misturar algumas das frutas que mencionei?

Uma dica quando for fazer o crumble: não esqueça do pote de sorvete!

 

Equipamento:

Qualquer forma média e funda.

Ingredientes:

Crumble:

  • 225 g de farinha de trigo peneirada
  • 110 g de manteiga (temperatura ambiente)
  • 75 g de açúcar mascavo

Recheio:

  • 500 g de framboesa e amora (misturadas)
  • 1 colher (sopa) de açúcar

Modo de fazer:

Primeiro faça o crumble.

  1. Usando os dedos, misture a farinha peneirada, a manteiga e o açúcar  (dica: se quizer, também fica muito gostoso se adicinonar um pouco de aveia)
  2. Distribuir a framboesa e amora na forma
  3. Joguar açúcar por cima
  4. Por último, cubrir o recheio com o crumble
  5. Asse na parte mais alta do forno  (180°C) por 40 mins ou até o dourar.

Servir quente com sorvete!

 

É de lamber o prato de tão gostoso…. 

 

 

 

 

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.